martes, 7 de febrero de 2012

Curso de Cata de Vinos en la Biblioteca



El curso versará sobre las diferencias y semejanzas entre las dos princiaples Denominaciones de Origen de tintos de España: "Rioja vs Ribera del Duero". El curso será impartido por la empresa especializada "A2 Vino y Cultura" (www.a2vinoycultura.com) y el programa del mismo será el siguiente:

- Introducción a los vinos de la Ribera del Duero y de La Rioja.
- Variedades permitidas, suelos, climatología, zonas geográficas.
- Tipos de elaboración y crianzas en ambas D.O.
- Bodegas más afamadas, los porqués.
- Vinos de corte moderno frente a corte clásico. La fruta frente a la madera.
- Análisis sensorial, breve descripción y recordatorio.
- Cata de seis vinos, tres por denominación enfrentados en:
* Jóvenes.
* Crianzas.
* Reservas.

El precio del cuso es de 20 Euros por persona y dado que las plazas son limitadas se reservarán las mismas con el ingreso de la cantidad indicada.

Para más información e inscripciones en la biblioteca.

No hay comentarios:

Publicar un comentario